亞大專利T8銀耳傳奇
銀耳(Tremella fuciformis Berk)，
亞大T8銀耳是亞大「菇博士」健康學院院長林俊義博士所研發，
T8則是英文首字T冠上編號8含超高多醣的超優品系。
有素燕窩美譽的銀耳，是公認超優食材，古今中外典籍、
研究，無不稱頌；而含60%多醣體的亞大T8銀耳，
更是諸多銀耳品系的翹楚。
亞大T8銀耳在無塵溫控室育養菌種，
在林俊義博士指導的環控溫室中，
以專利的白木耳自動化栽培瓶量產，
育出抗氧化、高多醣、無農藥、無重金屬殘留之超優質銀耳。
相較以棉殼為培基傳統開放式菇寮種植的大陸銀耳，
必須噴灑毒農藥「達馬松」及使用二氧化硫漂白防腐，
且多醣體成份僅36%，期品質與亞大T8銀耳實有天淵之別。
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